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Prodotti

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Primi di mare

Linguine al riccio
13,00 €

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Risotto al nero di seppia
12,00 €

Pasta senza glutine

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Paccheri alla carbonara di mare
11,00 €
misto mare, aglio, prezzemolo, peperoncino, uovo (1-2-3-6)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Paccheri al catino
11,00 €
cozze, vongole, misto mare, aglio, prezzemolo, peperoncino, pomodoro(1-4-6)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Spaghetti cozze e vongole veraci
11,00 €
cozze, vongole, aglio, prezzemolo, peperoncino (1)

Pasta senza glutine

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Tagliolini gamberi e zucchine
10,00 €
gamberetti, zucchine, aglio, prezzemolo, pomodoro, peperoncino, panna (1-3-4)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Linguine al granchio
10,00 €
polpa di granchio, aglio, pomodoro, peperoncino (1-3-5)

Pasta senza glutine

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Paccheri allo sgusciato di mare su vellutata di zucchine e granella di pistacchio
11,00 €

Pasta senza glutine

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Spaghetti misto mare
11,00 €

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Spaghetti vongole veraci e limone
11,00 €

Pasta senza glutine

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Tagliolino primavera di mare
10,00 €

Pasta senza glutine

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Pappardelle al ragù di polpo
12,00 €
ragù di polpo, prezzemolo, peperoncino, odori (1)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Pennette agli scampi
10,00 €
scampi, aglio, prezzemolo, pomodoro, peperoncino, panna (1-3)

Pasta senza glutine

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Spaghetti vongole veraci
11,00 €
vongole, aglio, prezzemolo, peperoncino (1)

Pasta senza glutine

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Risotto di mare
12,00 €

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Risotto arancia gamberi e zafferano
12,00 €

Pasta senza glutine

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Riso al nero di seppia
12,00 €
seppie, prezzemolo, pomodoro, peperoncino, odori (1)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Primi di terra

Trofie al pesto genovese con fagiolini e patate
10,00 €

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Pappardelle al cinghiale
10,00 €

Pasta senza glutine

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Pennette pomodoro e basilico
7,50 €

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Spaghetti alla carbonara di terra
9,00 €
pancetta, uovo (1-2-3)

Pasta senza glutine

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Lasagne al ragù
9,00 €
carne, pomodoro, besciamella (1-3)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Pennette alla norma
9,00 €
ricotta romana, melanzane, pomodoro, odori (1-3-5)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Gnocchetti al pesto
9,00 €
basilico, frutta secca, aglio, formaggio (1-3-5)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Gnocchetti al pesto rosso
9,00 €
pomodoro, basilico, frutta secca, aglio, formaggio (1-3-5)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Tagliolini al ragù
8,00 €
carne di manzo, pomodori, odori (1)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Ravioli ripieni di patata alla crema di pistacchi
10,00 €
patate, pistacchi, burro, panna (1-3-5)

Pasta senza glutine

Pasta integrale

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Varianti

Zuppetta cozze e vongole veraci
9,00 €
cozze, vongole, aglio, peperoncino, prezzemolo (1)
Impepata di cozze
9,00 €
Bocconcini di polpette fritte

Porzioni * 

Dolci

Crèm Caramel
5,00 €
Panna cotta
5,00 €

Topping

Cheesecake freddo
5,00 €

Topping

Cheesecake cotto
5,00 €

Topping

Vini rossi

Il Monticello - Rupestro
11,00 €
375ml 12,5% vol
Uvaggio: 60% Sangiovese, 40%
Canaiolo, Ciliegiolo.
Rubino con riflessi porpora.
Fragrante trama olfattiva di susina
e lampone, seguono mora di gelso
e glicine. Sorso di accattivante
rotondità con un tannino finemente
levigato e beva fina che crea
dipendenza. Acciaio. Dalla carne
bianca a quella rosa; abbassando
un po’ la temperatura anche a pesci
grassi
(12)
I Coltri - Toscana Fattorie Melini
15,00 €
750ml 13,5% vol
Uvaggio: sangiovese, merlot,
Cabernet
Colore rosso rubino con sfumature
porpora Profumo vinoso con suadenti
sentori di frutti di bosco, giaggiolo e mammola; Sapore morbido,
garbato e di facile beva, con piacevole fondo di mora e lampone dal
finale persistente. Salumi, primi
piatti saporosi a base di carne,
cacio pecorino giovane.
(12)
Sassotondo - Tuforosso
16,00 €
750ml 14% vol
Uvaggio: sangiovese 50%, merlot 20%,
teroldego 20%, ciliegiolo 10%
Di colore rubino brillante e vivace,
al naso è intenso e leggermente fruttato di piccoli frutti rossi e spezie
leggere. In bocca è asciutto, secco,
armonico, con un ritorno fruttato e
una lunga persistenza. Si abbina con
carni sia rosse che bianche e con formaggi freschi.
(12)
Casadei - Armonia
16,00 €
750ml 13,5% vol
Uvaggio: Marselan, Syrah, Cabernet Franc, Alicante Bouschet
Al naso mostra chiaramente intensi aromi di bacche rosse con punte di vaniglia.
Riempie la bocca in modo soffice e risulta morbido al palato con una buona freschezza.
Finale abbastanza lungo e leggermente dolce.
Ottimo con tutti i piatti della cucina mediterranea.
(12)
Casale Vitali - Quercus Rubra
18,00 €
750ml 14% vol
Uvaggio: 70% Montepulciano - 30% Sangiovese
Rosso rubino con riflessi violacei.
Fruttato con sentori di more e amarene,
floreale con sentori dell’iris e la violetta, spezzato con note vanigliate e di liquirizia. Gusto intenso, persistente, caldo ed
equilibrato. Carne rossa alla brace, selvaggina, porchetta, arrosticini di agnello
(12)
Melini - Morellino di Scansano
22,00 €
750ml 14% vol
Uvaggio: 85% sangiovese, 15% vitigni
complementari.
Colore rosso rubino intenso.
Il profumo è fruttato e il sapore
austero, caldo, leggermente tannico.
Al naso predomina un intenso profumo
fruttato. Al palato dimostra un leggero grado di tannino che accompagna
un sapore caldo e austero. Si abbina
alla perfezione con i piatti della
tradizione maremmana e con gli antipasti a base di salumi, carni rosse
in umido.
(12)
Assiolo Bolgheri Rosso
22,00 €
750ml 14% vol
Rosso rubino intenso con riflessi porpurei.
L’aroma intenso ed allo stesso tempo elegante, richiama sentori di lampone e bacche rosse mature.
Generoso, sapido. In bocca è morbido e asciutto.
Si sposa egregiamente con la classica cucina toscana, da provare con “IL CACCIUCCO ALLA LIVORNESE”.
Beconcini - Antiche Vie Chianti
14,00 €
750ml 12,5% vol
Rosso rubino vivace.
Vinoso con sentori di viola e ciliegia matura.
Rotondo, di bouna corposita, acidita spiccata e buona persistenza.
Primi piatti anche molto elaborati, carni bianche, formaggi freschi, salumi, pesce cucinato in rosso.
Capezzana - Barco Reale di Carmigiano
25,00 €
750ml 13,5% vol
Colore rosso rubino.
Fruttato e immediato, di piccoli frutti e fiori rossi, violette ed erbette selvatiche.
Equilibrato, morbido, fresco e piacevole, dalla lunga persistenza fruttata.
Pasta sugo di carne, affettati e salumi, carne arrosto e grigliata, carni bianche in umido, risotto ai funghi.
Castello Trebbio Chianti Superiore DOCG
24,00 €
750ml 13% vol
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Spiccati aromi di frutti rossi, note floreali e sentori speziati.
Rotondo e di buona struttura, equilibrato tra tannini vellutati e freschezza acida.
Carni rosse in umido, pasta al sugo di carne, affettati e salumi, carne arrosto e grigliata, risotto ai funghi.
Machiavelli DOCG Chianti Classico
24,00 €
750ml 14,5%
Colore rosso rubino.
Profumi di giaggiolo, violette, marasca, tabacco e pepe nero.
Gusto è asciutto, con acidita e tannini ben equilibrati.
Carni bianche, carni alla griglia, cacio pecorino.
Campo al Noce - Miterre Bolgheri Rosso
24,00 €
750ml 13,5% vol
Uvaggio: Cabernet Sauvignon - Merlot -
Cabernet Franc - Syrah
Di colore rubino brillante. Profumi di
frutti rossi, more, ribes, arricchiti da
erbe aromatiche e toni speziati.
Vino generoso, sapido e di corpo. In
bocca si presenta ben strutturato con
una piacevole persistenza.
Primi piatti con sugo, carni rosse,
pasta all’uovo. Ideale con primi di
terra e carni rosse.
(12)
Orio - Bolgheri, Podere Il Castellaccio
26,00 €
750ml 14,5% vol
Colore rosso rubino intenso.
Note eleganti e complesse di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia ed erbe selvatiche.
Raffinato,vellutato, intenso, di buona freschezza e dai tannini ben scolpiti.
Risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, pasta al sugo di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati.
Podere 7 - Il Sette-Cabernet Franc
24,00 €
750ml 13% vol
Colore rosso intenso.
Profumi eleganti.
Primi di terra, formaggi stagionati, carni rosse.
Poggio dei Magni - Colli di Luni, Rosso Riserva
24,00 €
750ml 13,5% vol
Rosso rubino compatto assai consistente.
Naso speziato, su un fondo di confettura di prugne, bacche di ginepro, inchiostro e polvere di caffè.
In bocca le morbidezze avvolgono il palato, dotato di ottimo bagaglio calorico che ben si sposa con un evidente quanto ben levigato tannino.
Carni rosse e cacciagione.
Privo Maremma Toscana
22,00 €
750ml 14% vol
Colore rosso rubino.
Al naso si caratterizza da sentori di mora, ciliegia e frutta rossa.
Piatti di pasta con sughi rossi e ragù, carni rosse, piatti speziati, uova.
Rodàno - Poggialupi Toscana
15,00 €
750ml 13% vol
Colore rosso rubino.
Al naso esprime sentori intensi di frutti rossi, in particolare lamponi e fragole.
Al palato e fresco morbido e dalla trama tannica fine, equilibrato e di buona persistenza.
Ottimo abbinato ad arrosti e brasati, si sposa bene anche con le tagliatelle al ragù.
Primi di terra, secondi di carne rossa, secondi di terra
Tenuta di Sesta - Rosso di Montalcino DOCG
25,00 €
750ml 14,5% vol
Colore rosso rubino lucente.
Aromi di piccoli frutti rossi, di pepe nero e liquirizia con contorni minerali.
Fine, romantico, scorrevole e appagante, dal tannino morbido e di allungo minerale.
Formaggi erborinati, carne rossa in umido, affettati e salumi, risotto ai funghi, formaggi stagionati.

Vini rosé

Il Monticello - Serasuolo Rosato
16,00 €
750ml 12,5% vol
Rosa cerasuolo.
Ottimo come aperitivo con pizza e crudites.

Vini bianchi

Casadei - Incanto Mediterraneo
16,00 €
750ml 13% vol
Giallo paglierino
Al nasco presenta note di frutta esotica, e frutta a polpa gialla.
Fresco, sapido, persistente.
Abbinato con finger food, piatti a base di crostaceo o carne bianca.
Casale Vitali - Montelpare
16,00 €
750ml 13,5 % vol
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Floreale con note di sambuco e di ginestra, fruttato con sentori di frutta acerba come la mela verde e sgrumata di pompelmo.
Al gusto è fresco, equilibrato e intenso.
Abbinato con antipasti freddi di pesce, formaggi freschi e pizza.
Colli di Luni - Vermentino
9,00 €
375ml 12,5% vol
Penetrate olfatto di fiori bianchi, pera Williams, agrumi maturi, timo e basilico.
Gradevolissimo equilibrio gustativo improntato su una buona avvolgenza e su un ottimo connubio fresco-acido.
La Cappella - Vermentino Trebbiano
10,00 €
750ml 13% vol
Giallo paglierino con riflessi dorati
Aroma di mele gialle mature e fiori bianchi soprattutto di camp, con una fine mineralizza in sottofondo.
Al gusto risulta fresco e sapido, secco.
Abbinato ad aperitivi, anipasti, pesce, zuppe di pesce e crostacei.
Rottensteiner - Chardonnay
24,00 €
750ml 14% vol
Giallo luminoso e limpido,
Sentori fruttati di pesca e frutti gialli maturi.
In bocca è fresco e beverino, con un corpo solido e vivace.
Molto versatile, si abbina bene con antipasti e primi piatti della cucina di mare, secondi di pesce al forno alla griglia e carni bianche.
Rottensteiner - Weissburgunder Pinot Bianco
24,00 €
750ml 13,5 % vol
Giallo paglierino.
Aroma delicato con note fruttate di mela Golden e pera, sottolineate da accenni di agrumeti e tracce di fiori bianchi.
Al palato è fresco, ricco e gustoso, ben bilanciato da una struttura solida e gradevole.
Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche, antipasti e primi piatti vegetariani.
Rottensteiner Gewürztraminer - Traminer Aromatico
24,00 €
750ml 14% vol
Inconfondibile nell’aroma e nel sapore, con le sue note speziate, floreali e fruttati.
Antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame.
Tufobianco - Toscana
16,00 €
750ml 13% vol
Giallo paglierino carico.
Al naso esprime freschi profumi mentolati, fiori e frutti bianchi.
In bocca è secco, di buon corpo e di lunga persistenza.
Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti tradizionali della Maremma toscana.

Bollicine

Bolla - Prosecco Rosa DOC Millesimato Brut
20,00 €
750ml 11,5% vol
Colore petalo di rosa brillante, perlage fine e persistente.
All’olfatto spiccano sentori fruttati di pesca bianca, agrumi e fragoline di bosco, che accompagnano delle note floreali.
Al gusto, fresco e delicato, si riconfermano le sensazioni olfattive.
Perfetto in qualsiasi occasione, ideale come aperitivo e con piatti di pesce.
Bolla - Prosecco Superiore Brut DOCG
20,00 €
750ml 11% vol
Colore giallo paglierino con un perlage fine ma persistente.
Aroma floreale, di glicine, acacia e rosa, insieme a note di frutti a polpa bianca come la mela, la pera e la pesca.
Ottimo per aperitivi, pasta fresca, risotti ai frutti di mare, si abbina con successo anche secondi a base di pesce.
Monogram - Franciacorta Brut
35,00 €
750ml 12,5% vol
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Al naso è inteso e si esprime con note dominati di frutta fresca e agrumi.
Al palato è fresco, sapido, con un corpo pieno ed equilibrato.
Abbinato con crostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce e caviale.

Birre

Ichnusa non filtrata
5,50 €
50cl
Menabrea Weiss
3,50 €
33cl
Moretti
5,00 €
66cl

Birre artigianali

Baladin - Isaac (Chiara)
6,00 €
33cl
Baladin - Nora (Ambrata)
6,00 €
33cl
Birra del Borgo - Lisa (Chiara)
6,00 €
33cl
Birra del Borgo - Reale (ambrata)
6,00 €
33cl

Da bere

Acqua
1,00 €
0,5 l

Coca-Cola Lattina
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina
2,50 €
Fanta Lattina
2,50 €
Sprite Lattina
2,50 €
Estathè al limone lattina
2,50 €
Estathè alla pesca lattina
2,50 €

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